因篇幅關系，只列出前 13 個俎的成語
| 成語 | 解釋 | 出處 |
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| yuè zǔ dài páo越俎代皰 | 越：跨過；俎：古代祭祀時盛放牛羊等祭品的器具。庖：廚師。 | 《莊子·逍遙游》：“庖人雖不治庖；尸祝不越樽俎而代之矣。” |
| zūn zǔ shé chōng樽俎折沖 | 語出漢劉向《新序·雜事一》。謂不以武力而在宴席交談中制勝敵人。后泛指外交談判活動。折沖，使敵人戰車后撤，謂擊退敵軍。 | 語出漢·劉向《新序·雜事一》 |
| dài yuè páo zǔ代越庖俎 | 《莊子·逍遙游》：“庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”成玄英疏：“庖人，謂掌庖廚之人，則今之太官供膳是也。尸者，太廟中神主也。祝者，則今太常太祝是也，執祭版對尸而祝之，故謂之尸祝也。樽，酒器也。俎，肉器也。”后因以“代越庖俎”比喻越出本分，代行其事。 | 《莊子·逍遙游》：“庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”成玄英疏：“庖人，謂掌庖廚之人，則今之太官供膳是也。尸者，太廟中神主也。祝者，則今太常太祝是也，執祭版對尸而祝之，故謂之尸祝也。樽，酒器也。俎，肉器也。” |
| zūn zǔ shé chōng尊俎折沖 | 語本《晏子春秋·雜上十八》：“仲尼聞之曰：‘善哉！不出尊俎之間，而折沖于千里之外，晏子之謂也。’”后以“尊俎折沖”喻在宴席談判中制勝對方。 | 語本《晏子春秋·雜上十八》：“仲尼聞之曰：‘善哉！不出尊俎之間，而折沖于千里之外，晏子之謂也。’” |
| shé chōng zūn zǔ折沖樽俎 | 在杯酒之間取得勝算，現亦指與各國進行外交談判或以高明的談判手段制勝對方。 | 語本《戰國策·齊策五》：“此臣之所謂比之堂上，禽將戶內，拔城於尊俎之間，折沖席上者也。”晉·張協《雜詩》之七：“何必操干戈，堂上有奇兵，折沖樽俎間，制勝在兩楹。” |
| zhé chōng zūn zǔ折沖尊俎 | 折沖：打退敵人的戰車，指抵御敵人；尊俎：古代盛酒肉的器皿。原指諸侯國會盟的宴席上制勝對方。后泛指進行外交談判。 | 西漢 劉向《戰國策 齊策五》：“此臣之所謂比之堂上，禽將戶內，拔城于尊俎之間，折沖席上者也。” |
| dāo zǔ yú shēng刀俎馀生 | 猶虎口余生。 | |
| zǔ shàng zhī ròu俎上之肉 | 俎：菜板。菜板上的肉。比喻可以任人宰割。 | 西漢·司馬遷《史記·項羽本紀》：“……如令人方為刀俎，我為魚肉，何辭為？” |
| zǔ zūn zhé chōng俎樽折沖 | 指在會盟的席上或外交談判中制勝對方。 | |
| dāo zǔ yú shēng刀俎余生 | 猶虎口余生。 | 清 昭槤《嘯亭雜記錄 記辛亥敗兵事》：“余刀俎余生，受君恩乃不死，今得以馬革裹尸幸矣！” |
| yuè zǔ dài móu越俎代謀 | 俎：古代祭祀時用的盛祭品的器具。管祭祀的人放下祭器去代替別人出謀劃策。比喻越權辦事或包辦代替。 | 鄭觀應《盛世危言·公法》：“同者彼此通行，異者各行其是，無庸越俎代謀。” |
| yuè zǔ dài páo越俎代庖 | 越：跨過；俎：古代祭祀時擺祭品的禮器；庖：廚師。主祭的人跨過禮器去代替廚師辦席。比喻超出自己業務范圍去處理別人所管的事。 | 先秦 莊周《莊子 逍遙游》：“庖人雖不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。” |
| rén wéi dāo zǔ，wǒ wéi yú ròu人為刀俎，我為魚肉 | 刀俎：刀和刀砧板，宰割的工具。比喻生殺的權掌握在別人手里，自己處在被宰割的地位。 | 西漢 司馬遷《史記 項羽本紀》：“如今人方為刀俎，我為魚肉。” |