熟食
詞語解釋
熟食
多指已烹調的供出售的熟肉食。
英cooked food;
翻譯
- 英語 cooked food, prepared food, deli food
- 德語 Fertiggericht, gegart essen
- 法語 aliments précuits
引證解釋
煮熟的食物。
引《禮記·曲禮上》:“獻米者操量鼓,獻熟食者操醬齊。”
《通典·食貨七》:“郡縣供熟食、酒肉、草料。”
《兒女英雄傳》第十五回:“再搭上那賣熟食的,賣糖兒豆兒趕小買賣的,兩邊站得千佛頭一般。”將食物煮熟而食。
引漢?班固 《白虎通·號》:“鉆木燧取火,教民熟食。”
寒食的別稱。
引唐?杜甫 《熟食日示宗文宗武》詩:“幾年逢熟食,萬里逼清明。”
趙次公 注:“寒食日更不舉火而冷食其物,故謂之寒食,亦謂之熟食。”
宋?陸游 《寒食日九里平水道中》詩:“曉雨絲絲熟食時,泥深轍斷客行遲。”
清?厲鶚 《寒食同少穆初觀城南》詩:“熟食例多潑火雨,江吐微云徧村塢。”
國語辭典
熟食
煮熟了再吃。
引漢·班固《白虎通德論·卷一·號》:「燧人何鉆木,燧取火,教民熟食,養人利性,避臭去毒,謂之燧人也。」
反生食
經烹制的食品。
引《左傳·哀公元年》:「親巡其孤寡而共其乏困,在軍熟食者分而后敢食。」
《金瓶梅·第二回》:「大官人怎的不認的?他老公便是縣前賣熟食的。」
網絡解釋
熟食
熟食,是經過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;全國各地熟食都較為普遍,多以鹵菜、涼拌菜為主,簡單易操作且味道美味被大眾所接受。
2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施,規定熟食標準英文名為Delicatessen或Cooked Food。
分字解釋
※ "熟食"的意思解釋、熟食是什么意思由CNDU漢語詞典查詞提供。
熟食造句
1.雖然是穴居野外,也得想法弄鍋找火吃熟食。
2.熟食店加硝精煮肉兩年毛利20余萬元。
3.尋了一處風景不錯的山坡,鋪上氈子,拿出來在山下買的幾個小菜熟食,當然必不可少的還有附近毫州的古井貢。
4.我們剛扣了六箱熟食,三無,沒有標簽。
5.工夫不大,酒席治就,雖然品味不高,倒也滿豐盛,除了病書生帶回來的幾樣熟食外,天生又特意炒了幾盤素菜,還有腌臘鹿脯和狍腿肉等,香氣撲鼻,別有風味。
6.因此暑熱天氣尤其注意飲食衛生,以熟食、溫食為主,隔餐食物應徹底加熱,少吃或不吃生冷、冰鎮食物。
7.及得熟食,肉之腥臊者忽馨香矣,草木實之淡泊寡味者忽甘腴脆關矣,水之冰者可燠飲,居之寒者可取溫矣。
8.50年,老馮家的年夜飯從一盆蘿卜餡餃子,升級成肉餡餃子加一盆燴菜;后來每年都少不了丸子、燒豬肉、炸麻花這些熟食,燴菜也拆分成各種炒菜。
9.在南坪一家超市的熟食區,營業員把熱氣騰騰的饅頭端出來,先把柜臺上的冷饅頭撿開,把熱饅頭放在下面,然后再把冷饅頭放在上面。
10.姜辛而不葷,去邪辟惡,生啖熟食,醋、醬、糟、鹽,蜜煎調和,無不宜之。
11.加盟店一般是隔天繼續賣,但是很多熟食店的潛規則就是為了防止顧客吃了這個隔天的熟食制品拉肚子,就在里面攙上止瀉劑,這對人的身體也是非常有害的。
12.實際土,在人類取得火種以后,吃熟食便成為人類的飲食習慣,以致發展為烹調學。
13.慎用生菜、涼菜,熟食品應及時食用,隔夜、隔餐的熟食品食用前要充分加熱,提倡“現買、現做、現吃”。
14.熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。
15.在平江的辣條生產企業中,老板們一次又一次地糾正著記者的說法——他們更愿意用“面筋熟食”這個詞來稱呼網絡上被瘋狂熱炒熱賣的“辣條”。
16.可是,這些顧客不知道,張金華除了是制作熟食的高手,還是一位在國內象棋界小有名氣的業余棋手,他的棋品和人品一樣被人稱道。
17.記者追訪油脂咸類熟食多上榜鹽成致命成分。
18.如今做著餐館設備買賣的他,在那個時候還在卡姆登、費城和特倫頓等城市較為貧困的地段開著披薩店和熟食店。
19.就到合樂路熟食中心內的廣利云吞面吧,營業時間是晚上7時至10時15分。
20.此店家之加熱系統燃燒來自熟食店炸爐之回鍋油.
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