1.現在澳門福隆新街已成傳統的商業旅游區,老字號的酒家林立,燒乳鴿、天九翅、煲仔飯、燉禾蟲、蝦子撈面、姜汁撞奶以至蛇羹野味都是熱門美食。
2.蛇羹,燒竹雞,野雞,野鴨子,土鴿子,田雞,厥菜,斑竹筍,篙蒿,山藥,黃花根,鵝兒草……
傳承國學經典 ? 弘揚傳統文化
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