食療本草·卷上·雞頭子（芡實）〈寒〉

原文

（一）主溫，治風(fēng)痹，腰脊強直，膝痛。補中焦，益精，強志意，耳目聰明。作粉食之，甚好。此是長生之藥。與蓮實同食，令小兒不（能）長大，故知長服當亦駐年。〔卷·心·嘉〕

（二）生食動風(fēng)冷氣。可取蒸，于烈日中曝之，其皮殼自開。卻皮，取人食，甚美。可候皮開，于臼中舂取末。〔卷·心·嘉〕