癩葡萄

1.苦瓜,又名涼瓜,在古時被稱為錦荔枝、癩葡萄,起源于亞熱帶地區,由于品種差異,表皮主要呈現淡綠色、綠色、綠白色、白色。

2.苦瓜,又名錦荔枝、癩葡萄、癩瓜,屬葫蘆科,長條形,表面多瘤皺,瓜肉味苦。

3.但此時的苦瓜我們一般叫它為癩葡萄、紅姑娘或錦荔枝,也許是另一個品種,并非做菜的那種長條形,而是橢圓狀。

4.苦瓜其貌不揚,紡錘形,淡綠色的表皮上隆起許多卵形的小疙瘩,如癩蛤蟆一般,因此俗稱“癩葡萄”、“錦荔枝”。