擔擔面

1.現在對四川胡椒的禁令已經被撤銷了，即使在美國人家中，也能做擔擔面。

2.當年,陳包包挑擔擔面的扁擔一頭是個煤球爐子,上面有一口銅鍋,銅鍋隔為兩格,一格煮面,一格燉雞;另一頭裝碗筷、調料和洗碗的水桶。

3.擔擔面的調料格外豐富,有豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。

4.祠堂街共容納了80多家全國各地的特色小吃,有四川成都擔擔面、東北干腸紅腸、安塞王家灣地椒羊肉等。

5.我第一次吃擔擔面是幾年以前，在紐約的東村。

6.有人把它當作一道開胃菜，也有人不吃米飯，就吃擔擔面當正餐。

7.小吃中的面食有擔擔面、藤椒抄手、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。

8.它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面、四川的擔擔面,同稱為五大面食名品,盛譽頗久。

9.九天開出一成都，重陽又逢雙九日，成都過佳節飽口福，清晨一碗甜漿粥，才吃菜湯又面茶，麻辣燙來一口，擔擔面少不了，再飲杯菊花酒，重陽節一起樂個夠！

10.尤其適合做湯面、炸醬面、擔擔面、陽春面等。產品上市幾年來深受消費者青睞，是公司最暢銷的品種之一。

11.而我記得黃瓜沙拉是因為盡管它也很辣，但卻可以減輕我嘴里吃擔擔面所留下的熱辣感。