麴
基本解釋
基本字義
麴qū（ㄑㄨ）
⒈ 把麥子或白米蒸過，使它發(fā)酵後再曬乾，稱為“麴”。可用來釀酒。
⒉ 姓。
統(tǒng)一碼
麴字UNICODE編碼U+9EB4，10進(jìn)制: 40628，UTF-32: 00009EB4，UTF-8: E9 BA B4。
麴字位于中日韓統(tǒng)一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
英文
yeast, leaven; surname※ 麴的意思、基本解釋，麴是什么意思由CNDU在線字典查字提供。
詳細(xì)解釋
基本詞義
◎ 麴
麴 qū
〈名〉
(1) 見“曲 4 ”
(2) 姓。漢有 麴義
康熙字典
麴【亥集下】【麥部】 康熙筆畫：19畫，部外筆畫：8畫
〔古文〕《集韻》《韻會(huì)》《正韻》丘六切，音鞠。《說文》酒母也。《玉篇》麴蘗。《釋名》麴，朽也。鬱之使衣生朽敗也。《書·說命》若作酒醴，爾惟麴蘗又女麴，小麴也。見《齊民要術(shù)》。
又《左傳·宣十二年》叔展曰：有麥麴乎。《註》麥麴，所以禦濕。
又通鞠。《禮記·月令》天子乃薦鞠衣于先帝。註黃桑之服。《釋文》鞠，云六反。如麴塵。《周禮內(nèi)司服》註作鞠塵。
又神麴，藥名。
又與筁通。《揚(yáng)子·方言》薄謂之筁，或謂之麴。
又姓。《姓苑》出西平，漢有麴演。字原刻從。
說文解字
說文解字
【卷七】【米部】
酒母也。從米，省聲。，或從麥，鞠省聲。馳六切
說文解字注
（）酒母也。從米。省聲。或作？。則亦可云？聲也。駈六切。三部。
（）或從麥。鞠省聲。作麴或以米、或以麥。故其字或從米、或從麥。