首頁漢語字典炙字的解釋
      炙

      讀音zhì注音ㄓˋ繁體
      部首總筆畫8結構上下
      五筆QOU五行統(tǒng)一碼7099
      筆順ノフ丶丶丶ノノ丶
      名稱撇、橫撇/橫鉤、點、點、點、撇、撇、捺

      基本解釋

      基本字義

      zhì(ㄓˋ)

      ⒈ 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可熱(熱得燙手,喻權貴氣焰很盛)。

      ⒉ 烤肉:膾炙人口(美味人人愛吃,喻好的詩文、事物大家都稱贊)。

      ⒊ 喻受到熏陶:親炙(直接得到某人的教誨或傳授)。

      統(tǒng)一碼

      炙字UNICODE編碼U+7099,10進制: 28825,UTF-32: 00007099,UTF-8: E7 82 99。

      炙字位于中日韓統(tǒng)一表意文字(CJK Unified Ideographs)。

      漢英互譯

      roast

      造字法

      會意:從肉、從火

      英文

      roast, broil; toast; cauterize

      ※ 炙的意思、基本解釋,炙是什么意思由CNDU在線字典查字提供。

      詳細解釋

      基本詞義

      zhì

      〈動〉

      (1) (會意。從肉從火。小篆字形,肉在火上烤。本義:燒烤,把去毛的獸肉串起來在火上薰烤)

      (2) 同本義 [broil;roast]

      炙,炮肉也。從肉,在火上。——《說文》。按,炮當作灼。

      火傍作庶為炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而燒者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《顏氏家訓》

      毋嘬炙。——《禮記·曲禮》。疏:“火灼曰炙。”

      以烹以炙。——《禮記·禮運》

      置匕首魚炙之腹中。——《史記·刺客傳》

      有兔斯首,燔之炙之。——《詩·小雅·瓠葉》

      飲醇酒,炙肥牛。——《樂府詩集·西門行》

      (3) 又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙魚(燒魚)

      (4) 燒灼人體 [burn body]

      翼侯炙。——《韓非子·難言》

      炙胡巫上林中。——《漢書·戾太子傳》。注:“燒也。”

      而況于親炙之者乎。——《孟子》

      (5) 又如:炙面(燒灼面孔);炙灼(燒灼)

      (6) 曝曬 [expose to the sun]

      野人有快炙背而美芹子者,欲獻之至尊。——《與山巨源絕交書》

      (7) 又如:炙灼(曝曬);炙浪(烤人的熱浪);炙陽(讓太陽曝曬)

      (8) 受熏陶 [be nurtured]

      久仰芳名,無由親炙。——《紅樓夢》

      (9) 中藥炮制法之一。把藥材與液汁輔料同炒,使輔料滲入藥材之內 [a way of make Chinese medicine]

      炙甘草八分。——《紅樓夢》

      詞性變化

      zhì

      〈名〉

      烤熟的肉食 [roast meat]

      把吃剩的殘羹冷炙,翻的各處都是。——《官場現(xiàn)形記》

      常用詞組

      炙烤,炙手可熱

      康熙字典

      炙【巳集中】【火部】 康熙筆畫:8畫,部外筆畫:4畫

      《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之石切,音隻。《說文》炮肉也。從肉,在火上。《詩·小雅·瓠葉傳》炕火曰炙。《書·泰誓》焚炙忠良。《疏》焚,炙,俱燒也。

      《詩·大雅》旣之隂女,反予來赫。《傳》赫,炙也。《疏》王肅云:我隂知汝行矣。乃反來赫炙我,欲有以退止我言者也。

      親近也。《孟子》況於親炙之者乎。《註》親近而薰炙之也。

      《玉篇》熱也。

      《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之夜切,音蔗。義同。

      《唐韻正》古音之恕反。《枚乗·兔園賦》於是從容安步,鬭雞走兔,俛仰釣射,煎熬炮炙,極樂到暮。射音樹。

      葉陟略切。《詩·小雅》執(zhí)爨踖踖,爲俎孔碩,或燔或炙。《朱傳》踖,葉七略反,碩,葉常約反,俱與末句萬壽攸酢酢字葉。

      有兔斯首,燔之炙之,君子有酒,酌言酢之。

      《大雅》醓醢以薦,或燔或炙。嘉殽臄,或歌或咢。《朱註》薦,葉卽略反。《說文》籀文作。枚乘《菟園賦》。

      說文解字

      說文解字

      炙【卷十】【炙部】

      炮肉也。從肉在火上。凡炙之屬皆從炙。,籒文。之石切

      說文解字注

      (炙)炙肉也。炙肉各本作炮肉。今依楚茨傳正。小雅楚茨傳曰。炙、炙肉也。瓠葉傳曰。炕火曰炙。正義云。炕、舉也。謂以物貫之而舉於火上以炙之。按炕者俗字。古當作抗。手部曰抗捍也、方言曰抗縣也是也。瓠葉言炮、言燔、言炙。傳云。毛曰炮。加火曰燔。抗火曰炙。燔炙不必毛也。抗火不同加火之逼近也。此毛意也。箋云。凡治兔之首宜。鮮者毛炮之。柔者炙之。乾者燔之。此申毛意也。然則鳧鷖、楚茨、行葦燔炙並言。皆必異義。生民傳曰。傅火曰燔。貫之加於火曰烈。貫之加於火、卽抗火也。生民之烈、卽炙也。禮運注曰。炮、裹燒之也。燔、加於火上也。炙、貫之火上也。三者正與瓠葉傳相合。然則炙與炮之別異又可知矣。許宗毛義。故炙下云炙肉也。用楚茨傳爲文。卽瓠葉傳之抗火曰炙也。不用瓠葉而用楚茨者、其字從肉。故取炙肉之文也。火部曰熹炙也、炮毛炙肉也、裘炮炙也、?置魚筒中炙也皆是。其引申之義爲逼近熏炙。如桑柔傳曰赫、炙也是。從肉在火上。有丳貫之加火上也。此可以得抗火之意。之石切。古音在五部。○炙讀去聲則之夜切。一義一字耳。或乃別其義併異其形。長孫訥言曰。差之一畫。詎惟千里。見炙從肉。莫問厥由。輒意形聲。固當從夕。及其晤矣。彼乃乖斯。若靡馮焉。他皆倣此。據(jù)此知小徐本火部有炙字。云炙也。從火、夕聲。葢唐以前或用羼入許書。凡炙之屬皆從炙。

      ()籒文。徐鍇曰。今東京文有此字。豈謂東京賦與。今文東京賦作燔炙。


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