燴
基本解釋
基本字義
燴（燴）huì（ㄏㄨㄟˋ）
⒈ 烹飪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：燴蝦仁。燴豆腐。
⒉ 烹飪方法，把米飯等和葷菜、素菜混在一起加水煮：燴飯。燴餅。大雜燴。
統一碼
燴字UNICODE編碼U+70E9，10進制: 28905，UTF-32: 000070E9，UTF-8: E7 83 A9。
燴字位于中日韓統一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
漢英互譯
braise造字法
形聲：從火、會聲英文
ragout, cook, braise※ 燴的意思、基本解釋，燴是什么意思由CNDU在線字典查字提供。
詳細解釋
基本詞義
◎ 燴
燴 huì
〈動〉
(1) 烹飪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如：燴三鮮，燴蟹肉；燴蝦仁
(2) 把飯和各種菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat，vegetables and water]。如：燴飯，大雜燴
(3) 比喻把不相關的人或事拉扯在一起 [mix]。如：別把我燴在大紅人的里面