首頁漢語字典鮓字的解釋
      鮓

      讀音zhǎ zhà注音ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ繁體
      部首總筆畫16結(jié)構(gòu)左右
      五筆QOTF統(tǒng)一碼9B93
      筆順ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノ一丨一一

      基本解釋

      基本字義

      zhǎ(ㄓㄚˇ)

      ⒈ 一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中”。

      ⒉ 用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。

      統(tǒng)一碼

      鮓字UNICODE編碼U+9B93,10進制: 39827,UTF-32: 00009B93,UTF-8: E9 AE 93。

      鮓字位于中日韓統(tǒng)一表意文字(CJK Unified Ideographs)。

      其他字義

      zhà(ㄓㄚˋ)

      ⒈ 海蜇,水母的一種。

      英文

      minced and salted fish; to preserve

      ※ 鮓的意思、基本解釋,鮓是什么意思由CNDU在線字典查字提供。

      康熙字典

      鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆畫:16畫,部外筆畫:5畫

      《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》側(cè)下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。

      《集韻》助駕切,音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內(nèi)無藏,衆(zhòng)蝦附之,隨其東西,人煑食之。

      說文解字

      說文解字

      鮺【卷十一】【魚部】

      藏魚也。南方謂之?,北方謂之鮺。從魚,差省聲。側(cè)下切

      說文解字注

      (鮺)臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不?壞。故陶士行遠遺其母。卽內(nèi)則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之?。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荊州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲鮺。小魚爲?。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韻移倂。從魚。省聲。側(cè)下切。十七部。俗作鮓。


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