酶
讀音méi注音ㄇㄟˊ繁體酶
部首酉部總筆畫14畫結構左右
五筆SGTU、SGTX五行水統一碼9176
筆順一丨フノフ一一ノ一フフ丶一丶
名稱橫、豎、橫折、撇、豎折/豎彎、橫、橫、撇、橫、豎折/豎彎、橫折鉤、點、橫、點
部首酉部總筆畫14畫結構左右
五筆SGTU、SGTX五行水統一碼9176
筆順一丨フノフ一一ノ一フフ丶一丶
名稱橫、豎、橫折、撇、豎折/豎彎、橫、橫、撇、橫、豎折/豎彎、橫折鉤、點、橫、點
基本解釋
基本字義
酶méi（ㄇㄟˊ）
⒈ 一種有機的膠狀物質，由蛋白質組成，對于生物化學變化起催化作用，發酵就是靠它的作用：酶原。
統一碼
酶字UNICODE編碼U+9176，10進制: 37238，UTF-32: 00009176，UTF-8: E9 85 B6。
酶字位于中日韓統一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
漢英互譯
enzyme造字法
形聲：從酉、每聲英文
enzymes; (Cant.) soft※ 酶的意思、基本解釋，酶是什么意思由CNDU在線字典查字提供。
詳細解釋
基本詞義
◎ 酶 méi
〈名〉
很大一類復雜的蛋白質物質 [enzyme；ferment]，在促進可逆反應(如水解和氧化)方面起著像催化劑一樣的作用。在許多工業過程中是有用的(如發酵、皮革鞣制及干酪生產)