咖啡
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詞語解釋
咖啡
灌木或小喬木，花白色。種子炒熟制成粉可做飲料。原產埃塞俄比亞。
英coffee;
咖啡種子制成的粉末。
翻譯
- 英語 coffee (loanword)?, CL:杯[bei1]
- 德語 Kaffee
- 法語 café
引證解釋
[英coffee]植物名。產于熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木。葉長卵形，花白色，結深紅色漿果。有小果、中果、大果咖啡等。種子炒熟碾成粉可制飲料，有興奮作用。
[英coffee]用咖啡種子制成的粉末或塊狀物。亦指用這種粉末或塊狀物制成的飲料。
引老舍 《茶館》第三幕：“處長清閑的時候，可以來跳跳舞，玩玩牌，喝喝咖啡。”
國語辭典
咖啡
植物名。為英語coffee的音譯。茜草科咖啡樹屬，陰光性常綠灌木。原產于東非阿比西尼亞，現多栽培于熱帶地區。高約四至六公尺，側枝對生或輪生；花白色。核果橢圓形，成熟時呈黃紅色或紫紅色，內含兩顆種子。種子為咖啡原料，焙干后研成細末可沖泡為飲料，有健胃及興奮神經之效。
網絡解釋
咖啡 （世界三大飲料之一）
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。
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