原文
味甘平。
主濕痹，腰脊膝痛，補中除暴疾，益精氣，強志令耳目聰明。久服，輕身不饑，耐老，神仙。一名雁啄實。生池澤。
《名醫》曰：一名芡，生雷澤，八月采。
案《說文》云：芡，雞頭也。《廣雅》云：芡，雞頭也，《周禮》，籩人加籩之實芡。鄭元云：芡，雞頭也。方言云：芡，雞頭也，北燕謂之，青徐淮泗之間，謂之芡。
南楚江湘之間，謂之雞頭，或謂之雁頭，或謂之烏頭?！痘茨献印氛f山川云：雞頭已瘺。高誘云：水中芡，幽州謂之雁頭。古今注云：葉似荷而大，葉上蹙縐如沸，實有芒刺，其中有米，可以度饑，即今蔦子也。
上果，上品五種，舊六種，今以橘柚入木。