拼音fú mò
注音ㄈㄨˊ ㄇㄛˋ
1.先焯排骨,然后另起鍋燒開水,放入排骨,等水開,再放入姜片煮沸,用勺子舀去表面的浮沫。
2.2、取砂鍋,倒入魚頭、瘦肉、姜片、黃酒和適量清水,大火煮沸,撈去浮沫后,倒入蜜棗、龍眼肉、黑豆,再次煮沸后改用小火煲3小時,最后加鹽調味即可。
3.2、將紅棗、海馬、羊肉、姜片、黃酒、羊肉湯倒入砂鍋里,大火煮沸,撈去浮沫,用小火煲3小時,加鹽調味。
4.納波河河面寬闊,河水混濁,呈褐黃色,浮沫以及叢林里來的木段和樹枝翻浮其上。
5.白晝是色彩繽紛的浮沫,于深邃的夜色中浮蕩。
6.把里脊塊放入壓力快鍋中,倒入清水沒過肉塊,大火煮沸后,撇去浮沫。
7.將炒鍋置旺火上,舀入二道清湯400克、精鹽適量,煮沸,撇去浮沫,移至小火上,勾入濕團粉135克。
8.木香黑胡椒,有骨無肉之半成品,香水海中無關大局無足輕重之一星浮沫。
9.5、炒勺上火,加入鹿角菜、精鹽燒開,撇去浮沫,再將香菜段、蔥絲姜絲撒在酥肉上,炒勺內湯汁加入味精、醋、香油、胡椒粉,澆在酥肉上即成。
10.待湯開后撇去浮沫,燒入味,下嫩糖色,調整好色味,勾淀粉芡,打明油,大翻勺,將主料溜入大魚盤內即可。