1.高中或以上學(xué)歷,有二級(jí)廚師證,熟悉快餐、鹵質(zhì)品、涼菜的制作或3年以上大酒樓專職鹵水經(jīng)驗(yàn),有酒店餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.這段時(shí)間不要太嘴饞,生的瓜果蔬菜、一些鹵質(zhì)蔬菜,還有一些特別油膩的食物,此刻都不適宜出現(xiàn)在餐桌上。
傳承國(guó)學(xué)經(jīng)典 ? 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化
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