茴香子

1.卡利坎特葡萄酒擁有絕佳的酸度,口感飽滿,層次豐富,散發著橙子、檸檬和葡萄柚的香氣,很好地融合了茴香子和蜂蜜的味道,十分適合配餐。

2.不管怎么說,地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調制而成,其中黃姜是主料。

3.加蔥、姜、醬油、白糖、料酒、茴香子待調料,起鍋時加青蒜或蒜泥。

4.茴香子具有溫胃散寒、和胃利氣的功效。

5.大茴香子能化痰止咳,所以也是咳嗽藥的成分之一。

6.濃情咖喱系列,以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等數十種香料調制而成,讓人嘆謂在濃墨重彩之下擁有高潮迭起的美食探險。

7.也可以選擇一些營養的食品進煲湯，比如陳皮，枸杞，茴香子，各種蔬菜。

8.印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等調配成,用料重,不加椰漿,故而辣度較重。

9.印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配成,由于用料重,不加椰漿,故而辣度較重且口味濃郁。

10.印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成;由于用料重,加上不以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖喱辣味強,香味濃。

11.佐料是碾得較粗的米粉,加上八角、草果、花椒、茴香子等合碾成的五香粉。

12.盡管各人對大蒜的反應有所不同，但是食用大蒜后嚼一些茴香子可以有效地去除口氣中的蒜味。

13.印度自古以來盛產各種香料,當地人因地制宜地將丁香、小茴香子、芥末子、黃姜粉和辣椒等許多香料精心調配熬制,做成地道的印度咖喱。

14.作為咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。

15.煎好的土豆放在吸油紙上吸除多余油分,撒入紅辣椒粉、茴香子和粗鹽,攪拌均勻。