小米面

1.那時(shí),我只有七八歲,從沒吃過(guò)什么“燉雞面”,我的記憶中只有玉米面、高粱面和小米面。

2.所以從那個(gè)時(shí)候,伶俐就在我家炕頭占了一塊位置,吃我們家的小米面,尿我們家的炕。

3.玉米粉,小米面或黑米面,這樣不僅會(huì)使餃子皮更勁道,也會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)更豐富,更好吃。

4.記憶中,兒時(shí)我家里的擺設(shè)并不多,但用磚頭鋪設(shè)的地面上蹲放著幾口存放糧食的大缸,大缸旁邊還有幾口小米面缸,印象深刻。

5.如果運(yùn)氣好,司馬鄴能吃到兔肉等,隔上幾天才能吃上小米面做的餅子。

6.對(duì)于幼兒,還可購(gòu)買超市中磨好的小米面,煮成糊喝。

7.爐糕的主料是石磨小米面,家鄉(xiāng)叫米子面。

8.9至7塊,黃豆、紅小豆、苞米面、小米面每公斤也都漲了幾毛錢。

9.熬粥,煮飯,磨成小米面蒸著吃。

10.蕎麥面、黃豆面、小米面、面粉用酵母和面團(tuán),軟硬適度,醒發(fā)半小時(shí)。

11.燒餅出爐后,要用小米面或糜子面團(tuán)飽蘸酥油在燒餅外層涂一遍,再擺到長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵制杈子上回爐,以微火重烤一遍。

12.張先生買了一只整羊,還有芹菜、韭菜、黃瓜等蔬菜,還特意為家中的老人買了小米面。

13.早晨先喂一碗蜂蜜水,早飯是豆?jié){或豆腐腦泡油條,或用小米面、蕎麥面、胡蘿卜沫和雞蛋拌在一起,攤成薄餅給婆婆吃。

14.一種以小米面為主熬煮的咸粥,濟(jì)南人俗稱為“五香甜沫”。

15.甜沫是一種以小米面為主熬煮的咸粥,濟(jì)南人又俗稱之為“五香甜沫”。

16.說(shuō)是面茶,它可不是茶湯,是將小米面煮成的糊狀物的“粥”,再在上面淋上一圈表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來(lái)拉成絲狀轉(zhuǎn)著圈地澆在面茶上。

17.小米粥小米飯小米面小米饃饃小米疙瘩湯……在武鄉(xiāng)人手里,小米食品花樣百出。

18.面茶不是茶,而是一種面食,是用黍子面或小米面煮成的糊狀物,再淋上芝麻醬,多在下午售賣。

19.面茶比較特別，是用小米面熬成粥，吃的時(shí)候在上面撒上芝麻醬、芝麻鹽配著吃，香咸細(xì)膩。

20.多吃粗糧有益健康,雜糧蜜豆窩窩頭,里面放了玉米面、黃豆面、小米面、小麥面,蜜紅豆。