蒜子

1.金銀蒜蒸生蠔、金酥炸生蠔、沙井蠔仔粥、奶白菜蠔豉湯、蒜子火腩燜金蠔、香煎金蠔等都是特色蠔類菜式,這些蠔餐原汁原味,嫩滑爽口,甚是解饞。

2.父親的風(fēng)標(biāo)令譽(yù),給褚蒜子的生活帶來了很大影響。

3.褚蒜子又想到自己的父親褚裒,征他入朝任揚(yáng)州刺史、錄尚書事,遭到不少大臣反對(duì),擔(dān)心外戚干政、皇權(quán)旁落。

4.解除毒蠱的方法,最普通的,是用雄黃、蒜子、菖蒲三味用開水吞服,使之瀉去惡毒。

5.廚師還教了許多省時(shí)的做法,比如剝蒜,將大蒜拍散,帶皮入盆,震蕩摩擦,蒜子脫出,可以更光潔完整。

6.將大蒜拍散,帶皮入盆,震蕩摩擦,蒜子脫出,光潔完整。