香餅

1.一家人偶爾也會(huì)去趣香餅家、陶陶居、蓮香樓等老字號(hào)飲茶,令他印象最深的還是那些藏在深閨里的“精致美點(diǎn)”。

2.有著67年歷史的老字號(hào)第十甫路“趣香餅家”已悄然停業(yè),已撤出第十甫路。

3.毛新宇帶領(lǐng)眾宗親參加拜祖大典,并按照習(xí)俗為500余名宗親敬頒香餅。

4.綺席才終。歡意猶濃。酒闌時(shí)、高興無(wú)窮。共夸君賜，初拆臣封。看分香餅，黃金縷，密云龍。斗贏一水，功敵千鐘。覺(jué)涼生、兩腋清風(fēng)。暫留紅袖，少卻紗籠。放笙歌散，庭館靜，略從容。蘇軾?

5.由此可見(jiàn),“紅袖添香”應(yīng)當(dāng)添的是香丸、香餅或香粉。

6.展覽中有一塊方形的香餅,乍一看并不起眼,印著“中興復(fù)古”四個(gè)字,背面一左一右刻著兩條龍,是傳說(shuō)中的“龍涎香”的一種。

7.每當(dāng)廣州的老街坊追憶起那些曾經(jīng)響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?hào)時(shí),總會(huì)提起達(dá)官顯貴們鐘情的趣香餅家。

8.而炸油香餅的油,必須是生油,勤換,最好炸一次換一次,這樣炸出的油香餅才會(huì)色澤金黃,而非暗淡深黃,吃起來(lái)也不會(huì)干喉。